Weine & Olivenöle
Produkte
Aktuelle Produkte und Produzenten
Hier findest du eine Übersicht über unsere aktuell Verfügbaren Produkte, sowie Informationen über die jeweiligen Produzenten.
Wo du die Produkte beziehen erfährst du ganz unten auf dieser Seite.
Venta d'Aubert
Vino Tinto Mattaraña 2018
Ein sonnenverwöhnter, gehaltvoller Rotwein aus Spanien mit Aromen von Kirsche, Marzipan und Zedernholz, der ab 2024 trinkreif ist und vielseitig kombiniert werden kann.
Magnum (1.5l)
Vino Tinto Mattaraña 2019
In diesem Jahrgang hat sich der Cabernet Sauvignon etwas nach vorne geschoben, doch die Cuvee aus 42 Prozent Merlot, 52 Prozent Cabernet Sauvignon und 6 Prozent Cabernet Franc bleibt in Stil und Charakter unveraendert ein saftiger, warmer und vielseitiger Rotwein mit gutem Reifepotential.
Vino Tinto Mattaraña m2 - Merlot 2019
Der 2019 M² Merlot der Bodega Venta d'Aubert ist ein komplexer, intensiver und eleganter Wein aus den besten Fässern eines 35 Jahre alten Merlot-Weinbergs, der nach dreieinhalbjähriger Barriquelagerung ab 2025 seine optimale Trinkreife erreicht.
Vino Tinto Mattaraña 2016
Der Mattaraňa Tinto 2016 ist ein saftiger, eleganter Rotwein mit erhöhter Merlotdominanz, intensiver Fruchtaromatik von dunklen Beeren und Kirschen, feiner Barriquenote, weicher Struktur und gutem Reifepotenzial bis zu acht Jahre (ab 2022).
Vino Blanco Mattaraña 2024
Der Mattaraña Blanco 2024 ist ein eleganter, komplexer Weißwein mit tropischen Aromen, moderater Säure und vielseitiger Eignung für zahlreiche Gelegenheiten.
Die Weinberge von Venta d’Aubert liegen in einer wunderbaren Landschaft, in welcher ausschliesslich extensive Landwirtschaft betrieben wird und wo pro Km2 tatsächlich nur 9 Menschen leben – Fauna und Flora verdanken dies mit einer selten gesehenen Vielfalt!
Die Weinberge und die Rebstöcke stehen im Zentrum unserer Arbeit. Ein respektvoller Umgang mit der Natur, der Gesundheit von Böden und Rebstöcke im Rahmen einer auf lange Zeithorizonte ausgelegten Planung ist für uns ein Muss. Das kleine Team der Bodega weiss um diese Werte und erbringt Jahr für Jahr auf dem Feld und in der Bodega ausserordentliche Leistungen um unseren Qualitätsstandart sicherzustellen. Seit dem Weinjahrgang 2013 sind unsere Weinberge und auch die Bodega gemäss den Vorgaben der spanischen Behörden BIO-ZERTIFIZIERT
Kleinmann: Lagenhaft
Muschelkalk 2024
Der Weissburgunder Muschelkalk 2024 ist ein charaktervoller, eleganter und terroirbetonter Wein, der trotz eines herausfordernden Jahres mit kerngesunden Trauben, feiner Frische, lebendiger Säure und mineralischer Präzision überzeugt.
Die Weinberge von Venta d’Aubert liegen in einer wunderbaren Landschaft, in welcher ausschliesslich extensive Landwirtschaft betrieben wird und wo pro Km2 tatsächlich nur 9 Menschen leben – Fauna und Flora verdanken dies mit einer selten gesehenen Vielfalt!
Die Weinberge und die Rebstöcke stehen im Zentrum unserer Arbeit. Ein respektvoller Umgang mit der Natur, der Gesundheit von Böden und Rebstöcke im Rahmen einer auf lange Zeithorizonte ausgelegten Planung ist für uns ein Muss. Das kleine Team der Bodega weiss um diese Werte und erbringt Jahr für Jahr auf dem Feld und in der Bodega ausserordentliche Leistungen um unseren Qualitätsstandart sicherzustellen. Seit dem Weinjahrgang 2013 sind unsere Weinberge und auch die Bodega gemäss den Vorgaben der spanischen Behörden BIO-ZERTIFIZIERT https://weingut-kleinmann.de/
IDENTITAT
aktuell ausverkauft
Empeltre 0.5l
Ein mildes, goldgelbes Öl mit Noten von Artischocke und Trockenfrucht in der Nase.
Es passt ideal zu Salat und Rohkost und nuanciert die Geschmäcker der Zutaten.
aktuell ausverkauft
Picual 0.5l
Mit seinem ausgewogenen Charakter aus einer Vielfalt von Fruchtaromen und Anklängen von frisch geschnittenem Gras brilliert dieses Öl in der warmen und kalten Küche.
Arbequina 0.5l
Der zarte Hauch von grünen Tomaten über süssduftenden Nuancen lässt dieses Öl rohe und sautierte Gemüse mit ihrer differenzierten Geschmackswelt zur Geltung bringen.
EINZIGARTIGES OLIVENÖL VON EINEM GESCHICHTSTRÄCHTIGEN ORT
In der Terra Alta Kataloniens wird seit Jahrhunderten hochwertiges Olivenöl produziert.Die ältesten der charaktervollen Bäume in der Landschaft um Horta de Sant Joan dürften an die 2000 Jahre alt sein. Mit ganzem Herzen Teil dieser Leidenschaft für den Olivenanbau ist die Familie Beltran. In bereits 7. Generation gewinnen Toni und seine Frau heute ein natives, biologisch zertifiziertes Olivenöl von höchster Güte.Es verbindet die Erfahrung aus der langen Familientradition mit modernen Methoden nach neuesten Erkenntnissen. Mit zur Familiengeschichte gehört aber auch ein Gast, der am Tisch von Tonis Vorfahren sass und ass und in Horta de Sant Joan Kunstgeschichte schrieb: Pablo Picasso.
Bezugsmöglichkeiten
enogusto Mitglieder können unsere Produkte an folgenden Orten beziehen:
Schürch Getränke AG in Rothenburg
Bei Schürch ist unser Sortiment zu festgelegten Terminen erhältlich. Ein Besuch bei Schürch lohnt sich nicht nur wegen unserer Produkte! Schürch bietet ein riesiges Sortiment an Getränken jeglicher Art in einem sehr geschmackvollen Ladenlokal.
https://www.schurch.ch/
Nächste Termine für Abholungen in Rothenburg:
Sa. 11. Apr. 26
10:00–12:00
Mit Benno
Sa. 25. Apr. 26
10:00–12:00
Mit Sigi
Sa. 9. Mai 26
10:00–12:00
Mit Beni
Sa. 23. Mai 26
10:00–12:00
Mit Martin
Fischer Weine in Sursee
Bei Fischer Weine in Sursee sind alle unsere Weine zu den normalen Öffnungszeiten erhältlich. enogusto Mitglieder kommen ausserdem in den Genuss von 10% Rabatt auf alle Produkte von Fischer Weine.
Keine Erstbezüge.
https://www.fischer-weine.ch/
In Basel
enogusto Mitglieder in der Region Basel können nach vorgängiger Termin Absprache (079 617 38 84)bei Michael Kunz unsere aktuellen Weine beziehen (Keine Öle).